Hãy cho phép chạy javascript để sử dụng hết tính năng của website này!
Trang chủ Tin tức & Sự kiện Hạnh phúc gia đình Món ngon gia đình

Cá cơm chiên nước mắm đưa cơm ngày lạnh

19/12/2015 11:30

Món cá cơm chiên nước mắm đơn giản, đậm đà thật thích hợp để thưởng thức trong những ngày trời lạnh.
Từ khóa:

Nguyên liệu:

- 300 gr cá cơm

- 100 gr bột chiên giòn

- 2 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh đường, 1/2 muỗng cà phê tiêu, 2 muỗng canh tương ớt hòa chung trong 1 cái chén

- 1 trái ớt sừng băm, 2 tép tỏi băm, 1/2 củ hành băm, 1 miếng gừng băm, 1 nhánh hành lá băm

Thực hiện:

Bước 1: Cá cơm rửa sạch để khô. Cho cá cơm, bột mì, 1 muỗng cà phê bột nêm vào trộn nhẹ cho bột bao bọc quanh cá.

Bước 2: Bắc chảo dầu lên bếp. Chờ dầu nóng, cho từng ít cá cơm vào chiên với lửa hơi cao.

Khi cá vàng giòn thì vớt ra dĩa có lót giấy thấm dầu.

Bước 3: Bắc 1 cái chảo khác trên bếp, cho vào 1 muỗng canh dầu. Dầu nóng cho hết hành, tỏi, hành lá, gừng và ớt vào xào thơm (2 phút).

Sau đó cho chén nước mắm vào nấu sôi, rồi cho cá vào đảo đều để sốt bám quanh cá khô ráo là tắt bếp.

Cá cơm chiên nước mắm cho ra dĩa có ít xà lách rồi thưởng thức.

Món ăn này bạn có thể làm nhiều, để vào hũ và bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh được 1 tuần nhé.

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm cá cơm chiên nước mắm!

Theo Khám phá/Eva

Những bài viết khác

Cá cơm chiên giòn bạn muốn thử không? 04/08/2014 08:30

Cá cơm ngoài việc chế biến các món ăn mặn thì bạn cũng có thể chế biến món ăn chơi không những ngon mà còn hấp dẫn đối với các bé biếng ăn. Vỏ bánh giòn tan càng ăn càng thích.

Cơm thập cẩm nhanh gọn đủ chất cho ngày bận rộn 12/06/2015 04:55

Món cơm thập cẩm không chỉ ngon mà còn đẹp mắt chắc hẳn sẽ giúp bạn làm thỏa mãn vị giác của cả nhà trong những ngày bận rộn.

Cá chiên kiểu này vừa giòn vừa thơm ai cũng thích! 26/01/2016 04:02

Ngoài các kiểu chiên cá bình thường hay sốt cà chua thường thấy, mách bạn thêm cách làm cá chiên giòn chấm với sốt tỏi cực kì đưa cơm này nhé!

Chân gà chiên mắm tỏi ngon khỏi bàn! 25/11/2015 10:13

Với món chân gà chiên mắm tỏi này, vị giác của bạn sẽ hoàn toàn được thỏa mãn bởi vị mặn ngọt, cay thơm đậm đà thấm vào từng chiếc chân gà vô cùng hấp dẫn.

Cơm nắm kiểu mới thơm giòn ngon miệng cho bữa trưa 09/09/2015 08:43

Không chỉ là gợi ý thay đổi cho bữa trưa, món cơm nắm kim chi nướng giòn cũng là một ý tưởng không tồi giúp bạn tận dụng phần cơm thừa từ bữa trước

“ Bạn có quan tâm
đến những câu hỏi
dưới đây không? ”
Đã
trả
lời
Bị hở ngoài cổ tử cung

Chào bác sĩ ! Tôi mang thai 31,5 tuần ( bé thứ 2 ) , vừa đi khám về , bác sĩ bảo là cổ tử cung hở ngoài ( ngoài ra tất cả đều bình thường ), vẫn cho...

Lấy nước cơm pha sữa cho con rất tốt là đúng hay sai

Cho em hỏi bác sĩ là em có nghe mách lấy nước cơm pha sữa cho bé rất tốt có đúng không ạ?

Bổ sung dầu cá khi mang thai

Chào các bác sỹ. Xin cho em hỏi về việc bổ sung dầu cá khi mang thai. Em mang thai tháng thứ 6, tuy nhiên BS chỉ cho em uống sắt và canxi, khi em hỏi...

Mang thai dưới 3 tháng ăn cơm dừa

Xin chào Bác sỹ! Em năm nay 26 tuổi, mang thai lần đầu, hiện được 2 tháng.Em nghe nói dưới 3 tháng không nên uống nước dừa tươi, nhưng không biết nếu...

Bé 17 tháng tuổi ăn cơm được chưa ?

Chào bác sĩ! Bé nhà em sinh ngày 7/4/2011, đến nay bé được 17 tháng tuổi, em vẫn đang cho bé ăn cháo, cho em hỏi là khi nào thì nên cho bé ăn cơm được...

Đối tác liên hệ

Copyright © 2013 Hoibacsi.com. Thiết kế & Phát triển bởi Falcon Solution JSC
Phiên bản thử nghiệm, đang chờ xin giấy phép