Hãy cho phép chạy javascript để sử dụng hết tính năng của website này!
Trang chủ Tin tức & Sự kiện Cẩm nang dinh dưỡng Phụ nữ

Món ăn giúp chống uể oải và hay buồn ngủ

21/10/2011 09:22

Có những người mặc dù thời lượng ngủ đầy đủ, thế nhưng khi thức dậy lại có cảm giác như thiếu ngủ, khi làm việc uể oải và muốn ngủ. Y học cổ truyền (YHCT) có những món ăn giúp khắc phục tình trạng trên.
Từ khóa:

Có những người mặc dù thời lượng ngủ đầy đủ, thế nhưng khi thức dậy lại có cảm giác như thiếu ngủ, khi làm việc uể oải và muốn ngủ. Y học cổ truyền (YHCT) có những món ăn giúp khắc phục tình trạng trên.

Theo YHCT, hiện tượng trên có nhiều nguyên nhân gây nên, chúng ta cần phân biệt để dùng những món ăn thích hợp cho mình.

Do đàm thấp tích tụ trong cơ thể

Thường do thay đổi thời tiết (mưa, ẩm thấp…), tình chí biến động, ăn uống không hợp lý làm cho tân dịch không vận hóa được, hóa thấp, thấp sẽ hóa đàm. Đàm đi lên não bộ, khiến cho tinh thần không được sảng khoái, trí óc kém minh mẫn, hay buồn ngủ, người nặng nề, rêu lưỡi dày nhớt. Nên dùng những món ăn sau:

Cháo trần bì, sơn dược, bán hạ: nấu các dược liệu sau: vỏ quýt tươi 20g, sơn dược 12g, bán hạ 8g trong thời gian 30 phút. Chắt lấy nước thuốc để nấu cháo với 50g gạo. Nên ăn cháo khi còn nóng.

Cháo gạo, thịt nạc, trần bì: thịt nạc 100g băm nhỏ, ướp với hành, tiêu, nước mắm ngon trong thời gian 20 phút.

Nấu 20g vỏ quýt tươi trong thời gian 10 phút rồi gạn lấy nước thuốc. Cho 50g gạo vào nước thuốc nấu cho nhừ, bỏ thịt nạc đã ướp vào. Khi thấy thịt chín thì nhắc xuống. Dùng khi ấm. Nước uống: trần bì 12g, sơn tra 12g nấu trà uống.

Do khí hư

Người mệt mỏi, làm việc hay thở dốc, dễ ra mồ hôi. Ăn uống kém, phụ nữ kinh nguyệt kéo dài và có thể sa nội tạng (sa tử cung, trĩ…). Nên dùng những món ăn sau:

Đùi gà hầm bổ trung ích khí: 2 đùi tỏi gà ướp nước tương, bột nêm, tiêu, hành, đường trong vòng 20 phút. Cho vào nồi đất 750ml nước hầm xương. Đun sôi nước rồi cho 2 đùi gà đã ướp vào. Sau khi vớt hết bọt cho trong nước thì cho vào những dược liệu sau: nhân sâm 12g, bạch truật 12g, cam thảo 2g, đương quy 12g, trần bì 4g, sài hồ 6g, thăng ma 4g, hoàng kỳ 12g. Vặn nhỏ lửa và nấu thêm 20 phút nữa.

Bò hầm nhân sâm, táo đỏ: thịt bò 150g cắt thành những miếng dày khoảng 3cm. Ướp gia vị. Cho vào nồi đất thịt bò đã ướp cùng với những dược liệu sau: nhân sâm 12g, táo đỏ 10 quả. Hầm với lửa nhỏ trong thời gian 30 phút.

Thịt thỏ hầm đẳng sâm, hoàng kỳ, sơn dược, câu kỷ tử, táo: thịt thỏ ướp với dầu hào, bột nêm trong thời gian 20 phút. Cho thịt thỏ vào nồi đất cùng với những dược liệu sau: đẳng sâm 12g, hoàng kỳ 12g, sơn dược 12g, câu kỷ tử 12g, táo 7 quả. Chế vào 500ml nước hầm xương. Hầm trong thời gian 20 phút.

Vịt hầm đẳng sâm, hoàng kỳ: thịt vịt 150g ướp với nước tương, bột nêm, tiêu, hành, gừng, đường, 15ml rượu trắng trong thời gian 20 phút. Đun sôi 600ml nước hầm xương rồi cho thịt vịt vào cùng với những dược liệu sau: đẳng sâm 12g, hoàng kỳ 12g. Hầm trong thời gian 25 phút.

Do huyết hư

Hay bị váng đầu, ù tai, hồi hộp, sắc mặt vàng, môi tái. Mạch tế sác. Nên dùng món ăn sau:

Dê hầm đương quy: thịt dê 100g, đương quy 12g.

Thịt dê ngon 100g ướp nước tương, bột nêm, tiêu, gừng, hành, đường, 15ml rượu trắng trong thời gian 20 phút.

Lấy một chiếc nồi đất, cho khoảng 500ml nước hầm xương vào cùng với 12g đương quy và thịt dê đã ướp. Tiến hành rồi đun sôi với lửa nhỏ trong thời gian 30 phút. Nhắc nồi xuống, rắc hành, ngò, tiêu vào. Nên dùng khi còn ấm.

Do khí huyết lưỡng hư

Bao gồm những triệu chứng của khí hư và huyết hư. Trường hợp này nên dùng món ăn sau:

Gà hầm thập toàn đại bổ thang: thịt gà 120g được ướp gia vị. Đun sôi 750ml nước hầm xương, cho thịt gà vào. Vớt hết bọt rồi cho vào những dược liệu sau: nhân sâm 12g, bạch linh 12g, bạch truật 12g, cam thảo 2g, đương quy 12g, hoàng kỳ 12g, bạch thược 12g, xuyên khung 6g, nhục quế 2g, thục địa 12g. Đun thêm 20 phút nữa bằng lửa nhỏ.

hoibacsi.com(theo SKĐS)

Những bài viết khác

Những món ăn nhanh giúp mẹ khỏe mạnh và tươi trẻ 11/11/2012 12:39

Mẹ hay tự tay làm những món ăn mới lạ và bổ dưỡng cho bé mà quên mất bản thân. Thỉnh thoảng, mẹ cũng nên tự chăm sóc mình bằng cách làm những món ăn nhẹ để giúp cơ thể khỏe mạnh và tươi trẻ hơn.

Giúp chàng... dẻo dai 28/12/2011 09:29

Đàn ông không phải lúc nào cũng tràn đầy sinh lực và dẻo dai trong chuyện ấy. Nhiều ông mặc dù rất muốn “gặp gỡ” vợ nhưng sức khỏe không cho phép. Phụ nữ không phải ai cũng tâm lý và hiểu chồng, nhất là những cặp vợ chồng không cởi mở với nhau trong quan hệ tình dục. Một trong những liệu pháp tốt là tẩm bổ bằng dinh dưỡng hợp lý.

6 thực phẩm cần tránh ăn trước khi đi ngủ 17/10/2014 08:20

Sô-cô-la không chỉ có một lượng đường cao và hàm lượng chất béo nhiều hơn so với các loại đồ ăn nhẹ ban đêm khác mà còn chứa cả caffeine. Mặt khác, chúng còn có các chất kích thích như theobromine - gây tăng nhịp tim hơn bình thường. Và điều này làm tinh thần của bạn luôn bồn chồn, lo lắng nên khó lòng mà ngủ ngon được.

Top 5 thực phẩm giúp bạn khỏe ngay tức thì 06/01/2012 08:20

Có những lúc mệt mỏi vô cùng, bạn chỉ muốn có loại đồ ăn thức uống nào đó ăn vào là tăng cường sức lực, tăng sự tập trungn để hoàn thành công việc. Hãy thử 5 loại thực phẩm sau nhé.

Ăn cho ngày cưới 19/09/2011 09:16

Vì phải hoạt động, lo lắng nhiều cho một ngày cưới chu toàn, do vậy, cô dâu chú rể cần được chăm sóc bằng chế độ ăn uống để bù đắp lại.

“ Bạn có quan tâm
đến những câu hỏi
dưới đây không? ”
Đã
trả
lời
Hiến máu khi mang thai

Chào các bác sĩ, Do thời điểm hiến máu, em không biết mình có em bé, nên em đã cho 250ml máu ( Em cao 1m53, nặng 45kg). Hiện giờ thai nhi của em đã...

Bé 2 tuần tuổi hay bị vặn mình và thở khò khè.

Thưa Bác sĩ, 1) Em sanh thường tại ĐHYD hiện tại bé nhà em đã được 2 tuần tuổi,khoảng 3 ngày gần đây khi ngủ bé hay vặn mình và thỉnh thoảng bé thở...

Muốn cai nghiện thủ dâm phải làm sao

Em năm nay 20t, hay thủ dâm lắm, và dường như bị nghiện, em thủ dâm từ khi học lớp 10 cho đến nay, hiện nay em thủ dâm 1 ngày 1 đến 2 lần, 1 ngày làm,...

Ăn gì sau khi sinh mổ, bé sơ sinh ngủ nhiều

Chào BS,em mới sinh mổ được 10 ngày có thể ăn được những món gì dể ko ảnh hưởng đến vết mổ của mẹ mẹ và e ăn...

Thấy mệt, mỏi người, khó thở sau khi ăn sáng

Chào bác sĩ.Hiện e đang mang thai tuần 30, Bác sĩ cho em hỏi khoảng 2 tháng trở lại đây cứ sau mỗi lần ăn sáng vào là em lại thấy người mệt, khó thở,...

Đối tác liên hệ

Copyright © 2013 Hoibacsi.com. Thiết kế & Phát triển bởi Falcon Solution JSC
Phiên bản thử nghiệm, đang chờ xin giấy phép