Hãy cho phép chạy javascript để sử dụng hết tính năng của website này!
Trang chủ Tin tức & Sự kiện Cẩm nang dinh dưỡng Trẻ em

Những sai lầm của mẹ khi cho bé ăn dặm

28/10/2011 09:21

Có rất nhiều bà mẹ thắc mắc tại sao con mình mãi không tăng cân, trong khi họ dành rất nhiều thời gian trong việc chế biến món ăn dặm cho bé. Có thể do một số nguyên nhân sau đây gây nên tình trang trên.
Từ khóa:

Có rất nhiều bà mẹ thắc mắc tại sao con mình mãi không tăng cân, trong khi họ dành rất nhiều thời gian trong việc chế biến món ăn dặm cho bé. Có thể do một số nguyên nhân sau đây gây nên tình trang trên.

Thời điểm ăn dặm không hợp lý:

Theo khuyến nghị của Tổ chức Y tế Thế giới và Viện Dinh dưỡng Quốc gia Việt Nam, thời điểm ăn dặm tốt nhất là khi trẻ được 6 tháng tuổi. Ở tháng tuổi này, hệ men tiêu hóa của bé đã hoàn chỉnh, và nguồn sữa mẹ lúc này tuy vẫn còn khá nhiều nhưng không còn đáp ứng đủ cho sự tăng trưởng của trẻ. 

Sai lầm của nhiều bà mẹ là cho con ăn dặm quá sớm hoặc quá muộn so với thởi điểm có thể bắt đầu. Nếu cho bé ăn dặm quá sớm, trước 6 tháng tuổi: do hệ men tiêu hóa chưa hoàn chỉnh, trẻ sẽ khó khăn trong việc hấp thụ thức ăn, trẻ sẽ bị khó tiêu, gây nên tình trạng ít bú mẹ.

Ngược lại, nếu cho trẻ ăn dặm trễ (trên 6 tháng): ở thời điểm này về mặt tâm lý trẻ chỉ thích những gì đã quen thuộc với mình, nên việc tập ăn dặm sẽ trở nên khó khăn.

Một số sai lầm thường gặp khi cho  trẻ ăn dặm

Cho trẻ ăn nhiều bữa bột trong ngày: điều này làm trẻ khó tiêu, trở nên biếng bú mẹ, và chậm tăng cân.

Chỉ dùng nước hầm xương pha với bột gạo cho trẻ ăn: điều này chỉ phù hợp với bé trong vài ngày đầu, sau đó cần cho trẻ ăn luôn xác thịt, cá, rau... thì mới bảo đảm chất dinh dưỡng cho trẻ tăng trưởng.

Pha bột quá đặc: trẻ khó tiêu hóa dẫn đến biếng bú, biếng ăn ( khoảng cách giữa các bữa ăn và bú cứ dài ra dần).

Pha sữa với nước cháo: nếu tất cả các bình sữa đều pha với nước cháo thì giống như cho trẻ ăn bột nhiều lần trong ngày, sẽ làm cho trẻ khó tiêu và mau chóng bỏ bú.

Mua nhiều loại bột và mở nắp hàng loạt để đổi vị cho trẻ: bột ăn dặm cũng giống như sữa bột, thời gian từ lúc mở nắp hộp cho đến khi dùng hết hộp bột (hoặc sữa) không nên quá 15 ngày. Nếu mở cùng một lúc nhiều hộp bột, thời gian sử dụng của một hộp sẽ kéo dài, dễ dẫn đến tình trạng nhiễm vi khuẩn vào bột gây bệnh tiêu chảy cho trẻ.

Các bữa ăn kéo dài quá: Nhiều người cố bắt con ăn hết bát bột, vừa ăn vừa chơi hay đi rong có khi kéo dài cả 1-2 tiếng. Điều này vừa làm bát bột vữa, khó ăn, vừa khiến bé thêm chán. Hơn nữa bữa ăn kéo dài khiến thời gian tới bữa sau quá ngắn, bé còn chưa kịp cảm thấy đói. Vòng luẩn quẩn này khiến bé ngày càng không muốn ăn. Tốt nhất, bữa ăn chỉ nên kéo dài nhiều nhất là 30 phút, dù bé mới ăn được ít cũng nên kết thúc.

Các bước chuẩn bị khi chế biến thức ăn

Trước tiên, cần phải lưu ý vấn đề vệ sinh trong chế biến. Bạn cần phải rửa tay sạch sẽ và tiệt trùng các dụng cụ nấu ăn cho bé.

Hiện nay trên thị trường có nhiều sản phẩm thức ăn dặm cho bé phù hợp từng lứa tuổi, nhưng nếu có thời gian, tốt nhất bạn nên tự tay chuẩn bị bữa ăn cho trẻ, khi đó, thực đơn mỗi bữa sẽ phong phú hơn.

Khi mua thực phẩm, bạn nên mua những thức phẩm đã được kiểm định chất lượng, rau củ, thịt phải tươi ngon. Hạn chế tối đa thức ăn lại, để trong tủ lạnh cho bé. Thức ăn tươi ngon và luôn cho bé ăn ngay sau khi chế biến là gợi ý tốt nhất. Không được để thức ăn với nhiệt độ trong phòng quá 1tiếng rưỡi đồng hồ. Có thể bảo quản thức ăn trong tủ lạnh nhưng không quá 1 ngày.

Hạn chế tối đa mua rau củ đóng hộp. Với rau củ tươi, cần rửa ít nhất vài phút dưới vòi nước sạch đang chảy. Cần loại bỏ hạt, cuống và gọt vỏ thực phẩm trước khi chế biến.
Tùy vào lứa tuổi và khẩu vị của từng trẻ mà mẹ có thể chế biến cho phù hợp nhưng phải đảm bảo làm sao bát bột/cháo luôn đầy đủ 4 nhóm thực phẩm là chất đạm (thịt, cá, trứng, tôm...), chất béo (dầu, mỡ), chất bột đường (bột, gạo), vitamin và khoáng chất (rau xanh, củ).

Một số gợi ý về chế độ ăn cho trẻ

Dưới đây là gợi ý của bác sĩ về chế độ ăn bột/cháo của trẻ trong 2 năm đầu (kết hợp với các bữa phụ +sữa mẹ hoặc sữa công thức):

- 6-7 tháng: 1 bữa bột lỏng khoảng 100 - 200 ml

- 8-9 tháng: 2 bữa bột đặc 200 ml.

- 10-12 tháng tuổi: 3 bữa bột đặc 200 ml - 250 ml

- 12 - 24 tháng: 3 bữa cháo 250 - 300 ml

- 24 tháng trở đi có thể ăn cơm cùng gia đình

Với mỗi bé, tùy thể chất, khẩu vị có thể thời gian và số bữa khác đi.

hoibacsi.com(theo dinhduong)

Những bài viết khác

5 Sai lầm thường gặp của mẹ khi cho trẻ ăn dặm 04/09/2015 02:14

Những sai lầm của mẹ khi cho con ăn dặm có thể ảnh hưởng nghiêm trọng tới quá trình phát triển của trẻ sau này. Dưới đây là những chia sẻ của một chuyên gia dinh dưỡng, cũng là một bà mẹ Mỹ về những sai lầm mà phần lớn cha mẹ đều mắc phải khi bắt đầu tập cho con ăn dặm.

Sai lầm tai hại khi nấu cháo cho con gần như mẹ nào cũng mắc 15/08/2015 09:43

Theo Livestrong, một số thói quen của các bà mẹ như nấu gạo với nước lạnh, rửa thịt gà trước khi chế biến…là thiếu khoa học.

Món trứng của bé bị mất chất vì sai lầm của mẹ 09/09/2015 11:42

Món trứng bổ não, giúp phát triển chiều cao, tuy nhiên phải có cách ăn đúng thì bé mới hấp thụ được hết chất dinh dưỡng từ trứng.

5 sai lầm "to đùng" các mẹ dễ mắc khi cho con ăn dặm 14/08/2015 02:03

Những sai lầm của mẹ khi cho con ăn dặm có thể ảnh hưởng nghiêm trọng tới quá trình phát triển của trẻ sau này. Dưới đây là một số lỗi mẹ cần tránh.

Một số sai lầm khi cho bé dưới 1 tuổi ăn 06/12/2011 08:30

Không phải ai cũng có thể nắm chắc và vận dụng đúng các kiến thức cần thiết, hữu ích trong vệc chăm sóc trẻ, nhất là với trẻ dưới 12 tháng. Có những vấn đề mà không ít người cho là hợp lý nhưng thật ra, đó lại là điều không nên. Dưới đây là những sai lầm thường gặp mà các bậc cha mẹ cần biết để tránh, mang lại lợi ích toàn diện cho cha mẹ.

“ Bạn có quan tâm
đến những câu hỏi
dưới đây không? ”
Đã
trả
lời
Chế độ dinh dưỡng và vấn đề đi tiêu của bé

Chào Bác Sĩ!Em tên là Phạm Hồng Thái (nữ) ở Bình Dương. Em sinh 1 bé gái ngày 20/04/2015...

Lời khuyên về chế độ ăn của bé

chào các Bác, chân thành cảm ơn sự tư vấn của các Bác. xin cho em lời khuyên về chế độ ăn của...

Cho trẻ ăn dặm

Xin chào các bác.Các bác vui lòng cho em hỏi: Thực đơn trong ngày của bé khi được 6,5 tháng, thì 1 ngày ăn mấy lần? Bột ngọt hay bột mặn? Bột ngọt bao...

Bé không chịu bú mẹ phải làm sao

Chào bác sĩ. Bé gái nhà em còn 5 ngày nữa là tròn 6 tháng mà nặng chỉ có 6.5kg, lúc sinh 3.5kg. Hiện tại bé đã ăn dặm 2 lần/ ngày được 1.5 tháng rồi....

Cho bé ăn dặm đúng cách

Chào Bác sĩ! Bé trai nhà em vừa tròn 7 tháng, nặng 9.4kg. Em đã tập cho bé ăn dặm (bột ngọt) từ lúc 5.5 tháng (1 cữ / ngày) nhưng đến nay bé vẫn chưa...

Đối tác liên hệ

Copyright © 2013 Hoibacsi.com. Thiết kế & Phát triển bởi Falcon Solution JSC
Phiên bản thử nghiệm, đang chờ xin giấy phép