Hãy cho phép chạy javascript để sử dụng hết tính năng của website này!
Trang chủ Tin tức & Sự kiện Cẩm nang dinh dưỡng Phụ nữ

Chế độ ăn trước khi mang thai ảnh hưởng sức khỏe con

14/10/2012 05:37

Mọi người đều biết rằng những gì mà người mẹ ăn khi mang thai sẽ có tác động lớn đến sức khỏe của đứa con sau này.
Từ khóa:

Mọi người đều biết rằng những gì mà người mẹ ăn khi mang thai sẽ có tác động lớn đến sức khỏe của đứa con sau này.

Hiện tại, nghiên cứu mới trên chuột cho thấy những gì mà chuột cái ăn trước khi mang thai cũng có thể rất quan trọng.



Thứ mà chuột cái ăn trước khi mang thai đã làm thay đổi về mặt hóa học ADN và những thay đổi này được truyền sang cho con. Thay đổi ADN đã tác động mạnh tới chuyển hóa của nhiều a-xít béo cần thiết ở chuột con.

Tác giả nghiên cứu, giáo sư, bác sĩ Mihai Niculescu, từ Viện Nghiên cứu dinh dưỡng của Trường đại học Bắc Carolina tại Chapel Hill (Mỹ) và cộng sự đã chia chuột cái thành 2 nhóm trước khi mang thai, và nuôi dưỡng chúng bằng một chế độ ăn có kiểm soát hoặc chế độ ăn thiếu a-xít alpha-linolenic (ALA). Họ đã thay một loại chất béo trong chế độ ăn nhưng vẫn giữ nguyên lượng calo. Chuột cái được nuôi cùng chuột đực với chế độ ăn có kiểm soát. Ngay sau khi chuột cái đẻ con, mỗi nhóm chuột ban đầu được chia thêm thành 2 nhóm, mỗi nửa nhóm ban đầu được nhận chế độ ăn có bổ sung dầu hạt lanh (giàu ALA), trong khi nửa còn lại của mỗi nhóm vẫn giữ chế độ ăn tương tự.

Các tác giả đã dùng máu và gan để xem xét nồng độ a-xít béo chưa bão hòa đa (PUFA) và methyl hóa ADN của gen Fads2 (gen điều hòa chuyển hóa PUFA). Họ thấy rằng ở cả 2 nhóm chuột mẹ và chuột con, dầu hạt lanh đã gây ra sự thay đổi về biến thể hóa học của gen Fads2.

Bổ sung dầu hạt lanh làm tăng methyl hóa gen Fads2, lần lượt làm giảm hoạt hóa gen này ở chuột con.

Tuy nhiên, dầu hạt lanh không phải là yếu tố duy nhất tác động dựa vào methyl hóa Fads2 ở chuột con. Kết quả chứng minh rằng bất kể có hấp thu dầu hạt lanh hay không thì vẫn có mối tương quan giữa việc methyl hóa gen này ở chuột mẹ và ở chuột con. Điều này cho thấy chuột con cũng di truyền methyl hóa từ chuột mẹ. Khả năng biến đổi PUFA trong gan của chuột con bị tác động bởi cả chế độ ăn và tình trạng methyl hóa Fads2 của chuột mẹ.

Kết quả có thể tác động sâu sắc tới các nghiên cứu trong tương lai về bệnh tiểu đường, béo phì, ung thư và rối loạn miễn dịch.

hoibacsi.com(theo tienphong)

Những bài viết khác

Mang bầu, chớ quên uống nước chanh! 10/08/2015 11:17

Hầu hết phụ nữ mang thai đều bị thiếu hụt vitamin C. Chanh là thực phẩm lý tưởng để bổ sung dưỡng chất này.

Bồi bổ sức khỏe trước khi mang thai 08/05/2012 05:24

Bạn đã thực sự sẵn sàng để có một baby chưa? Bạn đã bồi bổ, chăm sóc cơ thể đúng cách trước khi mang thai? Mời các bạn tham khảo những lời khuyên hữu ích dưới đây nhé!

Top quan niệm sai lầm về ăn uống gây hại cho mẹ và bé 06/11/2015 10:02

Khi có bầu, phụ nữ nào cũng muốn bồi bổ sức khỏe bằng những món ăn ngon, bổ để mong em bé trong bụng phát triển tốt nhất, thế nhưng, điều đó chưa hẳn đã tốt.

3 loại thực phẩm nên hạn chế ăn khi mang thai 05/09/2015 11:49

Đu đủ xanh, rau ngót, cây lô hội… là loại thực phẩm phổ biến trong cuộc sống. Tuy nhiên, phụ nữ trong quá trình mang thai nên hạn chế ăn các loại thực phẩm này.

5 thực phẩm hàng đầu mẹ bầu chớ nên ăn 19/01/2016 01:32

Hải sản, cà phê, sữa chưa tiệt trùng... là những thực phẩm mẹ cần lưu ý trước khi ăn trong thai kỳ.

“ Bạn có quan tâm
đến những câu hỏi
dưới đây không? ”
Đã
trả
lời
Cần chuẩn bị và bổ sung thuốc hay chế độ ăn uống như thế nào cho kỳ mang thai tiếp theo

Thưa bác sĩ, em năm nay 30 tuổi và đã có một bé 32 tháng tuổi sinh thường. Nay em muốn có em...

Chế độ dinh dưỡng như thế nào để cải thiện thai suy dinh dưỡng

Em chào Bác sỹ Em năm nay 26 tuổi, tiền căn thai lưu 1 lần khi 6 tuần. Và hiện tại em đang mang thai được 29-30 tuần. Em mới...

Thai tự thoái triển thì cần chú ý chế độ ăn uống hay sinh hoạt như thế nào

Em chào bác sĩ! Em năm nay 28 tuổi, mới mang thai lần đầu được 7 tuần thì bác sĩ chẩn đoán là bị thai...

Có thai có nên ăn cua biển?

Em có thai được 10 tuần rồi. Hỏi bác sĩ em ăn cua biển nhiều có ảnh hưởng gì đến thai nhi không? Và cũng giai...

Bác sĩ trả lời giúp em.

Xin chào bác sĩ.Em mới chích ngừa Rubella được vài ngày và định đi chích mũi thủy đậu nữa vì em nghe nói 2 mũi này rất cần chích trước khi mang thai,...

Đối tác liên hệ

Copyright © 2013 Hoibacsi.com. Thiết kế & Phát triển bởi Falcon Solution JSC
Phiên bản thử nghiệm, đang chờ xin giấy phép