Hãy cho phép chạy javascript để sử dụng hết tính năng của website này!
Dành cho nhà tài trợ
Trang chủ Tin tức & Sự kiện Cẩm nang dinh dưỡng Phụ nữ

Cải xoong trị nám cho bà bầu

11/12/2012 12:13

Không chỉ giàu dinh dưỡng, cải xoong còn là thuốc chữa bệnh an toàn cho mẹ bầu đấy!
Từ khóa:
Không chỉ giàu dinh dưỡng, cải xoong còn là thuốc chữa bệnh an toàn cho mẹ bầu đấy!

Trời trở lạnh là lúc những ruộng cải xoong bắt đầu xanh mướt. Cải xoong ngon lành, nhưng không phải ai cũng biết tác dụng của nó với sức khỏe, nhất là với bà bầu. Đặc biệt, đây là loại rau khá an toàn do sống khỏe và ít sâu bệnh nữa. Bà bầu hãy bổ sung thêm những món ăn từ cải xoong vào thực đơn hàng ngày đi thôi.

Dinh dưỡng thiết yếu cho bà bầu

Cải xoong chứa một lượng đáng kể sắt, canxi và axit folic cùng với các vitamin A và C,... là thực phẩm rất thích hợp với bà bầu. Ăn cải xoong có tác dụng tốt giúp bảo vệ sức khoẻ, tăng sức đề kháng cho cơ thể, chống oxy hóa, chống độc, chống ung thư... Bên cạnh đó, với một hàm lượng chất carotenoid, lutein và zeaxanthin cao, cải xoong giúp bảo vệ đôi mắt của bạn.

Cải xoong còn có hàm lượng chất iodine cao, rất quan trọng đối với hoạt động của tuyến giáp. Canxi trong cải xoong giúp xương và răng chắc khỏe. Đặc biệt, cải xoong giúp phụ nữ mang thai có nhiều sữa.

Trị tàn nhang, thâm nám

Với các chất chống oxy hóa và chất sắt có trong thành phần dinh dưỡng, cải xoong là một loại rau giúp hồi sinh làn da rất tốt. Chất chống oxy hóa làm giảm viêm và giảm kích thước lỗ chân lông, còn sắt thì cung cấp các yếu tố cần thiết làm cho da sáng lên. Đặc biệt, bà bầu có thể xóa tan nỗi lo bị thâm nám với cải xoong, vì loại rau này chữa trị thâm nám rất hiệu quả.



Cách làm như sau: 20g cải xoong tươi, 1 thìa cà phê mật ong. Cải xoong rửa sạch, để ráo, giã nhỏ trộn với mật ong, tất cả cho vào miếng vải mềm, sạch. Ngày bôi chỗ tàn nhang 2 lần vào buổi sáng và chiều rồi để khô và lau sạch. Dùng đến khi nốt nhang mờ dần. Thực hiện đều đặn như vậy sẽ giúp làm mờ đáng kể các vết tàn nhang trên da bạn.

Giúp bà bầu giảm chứng táo bón

Hormone thai kì progesterone gây dãn và giảm hoạt động của nhu động ruột, đó là nguyên nhân gây ra táo bón ở bà bầu. Điều này thật không dễ chịu chút nào. Để cải thiện tình hình, hãy bổ sung thêm cải xoong vào thực đơn hàng ngày nhé! Với cải xoong, hệ thống tiêu hóa của bạn sẽ được cải thiện tốt, cải xoong chứa nhiều chất xơ giúp giảm táo bón đáng kể. Loại rau này cũng giúp quá trình trao đổi chất trong cơ thể hoạt động tốt. 

Chữa ho an toàn

Thật không may nếu bạn bị ho khi đang mang thai, do ảnh hưởng đột ngột từ thời tiết hoặc do kích ứng nhẹ đường hô hấp. Việc dùng thuốc là hạn chế vì nó có thể ảnh hưởng tới em bé. Hãy sử dụng cải xoong như một phương thuốc hiệu nghiệm và an toàn tuyệt đối như sau: cho vào nồi một chén nước và một nắm cải xoong rồi đun sôi. Sau đó, bỏ bã và uống phần nước, mỗi ngày uống 3 lần.


Mùa đông này không gì tuyệt hơn là thưởng thức một đĩa cải xoong xào với cơm nóng. (Ảnh minh họa)

Ngoài ra, cải xoong còn có tác dụng thanh nhiệt: Vào mùa khô hanh, mùa hè nhiều người mắc bệnh nhiệt lợi, lưỡi, môi, trong khoang mũi có mụn nhọt. Ăn canh rau cải xoong có tác dụng thanh nhiệt rất tốt.

Phòng tránh thiếu sắt và canxi cho bà bầu

Ở tháng thứ 6, thai nhi sinh trưởng rất nhanh, khi đó lượng canxi của người mẹ được thai nhi hấp thụ rất nhiều, rất dễ bị thiếu. Nếu lượng canxi không đủ thì sau này đứa trẻ sinh ra rất dễ bị loãng xương, đau răng hoặc viêm lợi và thai nhi cũng dễ bị gù lưng bẩm sinh. Trong quá trình dưỡng thai, bà bầu chú ý phải cung cấp lượng canxi vừa đủ.

Phụ nữ mang thai 5 - 6 tháng cũng rất dễ phát sinh bệnh thiếu máu, vì lượng máu và sắt cần cho thai nhi sẽ tăng lên gấp đôi. Thiếu sắt đối với phụ nữ mang thai hay thai nhi đều rất nguy hiểm, làm cho thai nhi sinh trưởng chậm…Vì vậy, người mẹ mang thai cần hấp thụ một lượng sắt cần thiết.

Chỉ cần trong khi ăn uống, người mẹ có ý thức tăng cường hàm lượng chất sắt, canxi thì có thể dự phòng được bệnh thiếu các chất canxi, sắt. Ngoài các thực phẩm như thịt nạc, thịt gia cầm, gan và tiết động vật cùng các loại trứng, hạt vừng, bột,... cải xoong cũng chứa nhiều sắt, canxi, vitamin C, rất có lợi cho sự bổ sung chất sắt và canxi trong cơ thể người mẹ và thai nhi.

Bổ sung vitamin K

Ở trẻ sơ sinh, sự thiếu hụt vitamin K dẫn đến nguy cơ xuất huyết não, màng não với những di chứng nặng nề về thần kinh sau này. Để phòng tránh, nên bổ sung vitamin K cho thai phụ ngay từ thời kỳ mang thai, bằng cách ăn nhiều loại rau xanh, thực phẩm giàu vitamin K như cải xoong, cải bắp, su hào, xà lách...

Món ngon với cải xoong

Bạn có thể làm khá nhiều món ngon với loại rau hữu ích này như nấu canh cá, canh thịt nạc, cải xoong xào thịt bò,...Đơn giản hơn, bạn chỉ cần luộc hay xào với tỏi cũng rất ngon.


Rất nhiều món ngon từ cải xoong dành cho mẹ bầu. (Ảnh minh họa)

Canh cải xoong nấu thịt nạc: Thịt nạc (bò hoặc lợn) băm nhỏ, ướp chút gia vị. Rau cải xoong nhặt sạch, rửa kĩ. Cho dầu ăn vào nồi đun nóng, bỏ thịt băm vào xào kĩ rồi thêm nước lạnh, đun sôi. Cho rau vào, nêm nếm gia vị vừa ăn rồi tắt bếp.

Cải xoong xào thịt bò: Thịt bò bắp hoặc thăn thái mỏng, ướp gừng, tỏi, gia vị; cà chua bổ cau. Bắc chảo lên bếp, cho một chút dầu ăn. Phi thơm tỏi, sau đó cho thịt bò và cà chua vào xào gần chín. Trút thịt bò ra đĩa. Tiếp tục phi thơm tỏi, cho rau vào xào. Nêm 1 chút gia vị và đảo đều trên lửa lớn. Khi rau gần chín, cho thịt bò xào chung. Nêm lại gia vị rồi tắt bếp. Món này nên ăn nóng vì khi nguội rau sẽ tóp lại và dai.

Canh cải xoong – cá chép: Cá chép làm sạch, cho vào nồi luộc chín. Gỡ thịt cá để riêng, giã xương và đầu giã rồi cho nước vào lọc, dùng nước lọc nấu canh cho ngọt. Đun sôi nước, cho thịt cá vào nấu. Thêm rau rồi nêm gia vị vừa ăn, tắt bếp. Món này cũng không nên để nguội quá sẽ có vị tanh.

Lưu ý khi ăn cải xoong:

- Salad cải xoong cũng khá ngon và tốt, tuy nhiên lại không tốt cho bà bầu vì thời gian này bạn cần ăn chín, uống sôi.

- Vì rau có vị mằn mặn nên bạn chú ý nêm nếm gia vị, tránh để món canh bị mặn nhé!

- Không ăn cùng với hải sản: Cải xoong chứa nhiều vitamin C, khi kết hợp với các loại hải sản sống sâu dưới đáy nước như tôm, sò, hến vốn chứa rất nhiều Asen hóa trị 5. Nó sẽ biến chất tạo ra một chất độc có hại cho cơ thể.

- Không ăn quá nhiều: Bất cứ thực phẩm gì cũng không nên lạm dụng. Cải xoong có tác dụng lợi tiểu, vì thế bà bầu ăn nhiều sẽ không tốt chút nào vì nó có thể gây mất nước. Có rất nhiều loại rau khác ngon và bổ dưỡng, vì thế hãy thay đổi để có thực đơn phong phú và hợp lí bạn nhé!

hoibacsi.com(theo eva)

Những bài viết khác

Mẹ bầu trị thâm nám nhờ củ cải 13/11/2012 01:40

Các bà bầu đừng bỏ qua loại thực phẩm giàu dinh dưỡng và rất có lợi cho này nhé!

6 cách ngăn ngừa nám da 18/05/2012 02:34

Ánh nắng là một trong những nguyên nhân chính gây nên hiện tượng nám da.

Mẹ bầu trị nghén bằng quýt 23/11/2012 04:04

Trái quýt không chỉ ngon mà còn chứa rất nhiều dinh dưỡng cho mẹ bầu.

Lấy lại làn da đẹp sau khi sinh 03/03/2011 04:05

Sau khi sinh, sự thay đổi hormon, những căng thẳng có thể làm tình trạng da của bạn xấu đi trong năm đầu sau sinh. Một số phụ nữ có làn da căng mịn trong thời gian mang bầu có thể sẽ thất vọng và mất tự tin về làn da của mình sau khi chuyển dạ khi thấy lớp mỡ bụng chảy xệ, những vết rạn da, nám...

Thực phẩm đẹp da, bổ dưỡng cho mẹ bầu 21/06/2012 11:25

Trong thời gian mang thai, da mẹ bầu thường có xu hướng xấu đi, làm thế nào để cỉa thiện tình trạng này?

thông báo
Thông báo thu phí thường niên

Bệnh viện Phụ Sản MêKông thông báo thu phí thường niên thẻ thanh toán

“ Bạn có quan tâm
đến những câu hỏi
dưới đây không? ”
Đã
trả
lời
Bà bầu có được sức nghệ để điều trị mụn

Xin chào bác sĩ, Vui lòng cho em hỏi, hiện em đang mang bầu được 4 tháng và mặt em nổi rất nhiều mụn, em đã sử dụng nghệ tươi để sức hàng ngày. Vậy có...

Phân biệt nám và tàn nhang

Mình năm nay 21 tuổi, mặt mình có vệt đen ở gần mang tai, có người bảo đó là nám, có người bảo là tàn nhang, xin bác sĩ cho biết cách phân biệt nám và...

Em mang bầu được 14 tuần và luôn bị chuột rút ở hông

Em xin bác sĩ tư vấn cho em với ạ! Vợ em mang bầu được 14 tuần rồi. em rất hay bị chuột rút ngay từ mấy tuần đầu mang bầu rồi và...

Sữa dành cho bà bầu

BS cho em hỏi, Em có thai 5 tuần vậy khi nào bắt đầu uống sữa bà bầu là tốt vậy BS? Và uống suốt thời gian mang...

Xử lý đi ngoài phân có màu đen ở bà bầu

Thưa bác sĩ ! E có thai được 21 tuần, e muốn hỏi từ lúc có thai e đi ngoài lúc đầu phân màu xanh đen sau tháng thứ 3 trở đi e đi ngoài màu đen đậm,...

Dịch vụ

Đối tác liên hệ

Copyright © 2013 Hoibacsi.com. Thiết kế & Phát triển bởi FSW Technology JSC
Phiên bản thử nghiệm, đang chờ xin giấy phép